Cuisinier / Cuisinière (H/F) 63 - LA BOURBOULE
Offre n° 197LBPB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
63 - LA BOURBOULE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2025
L'Association A.S.P.H. recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) à La Bourboule un(e) Cuisinier-ère (F/H). Vous êtes, par délégation de la Direction, sous la responsabilité du Chef de service ESAT. Missions confiées : - Travailler au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, et en transversalité avec les services supports et équipes éducatives ; - Participer à l'organisation de la production et à sa traçabilité en cuisine ; - Confectionner les repas selon les menus élaborés, dans un souci de respect des principes diététiques ; - Adapter aux régimes et besoins des usagers accueillis ; - Veiller au respect des normes HACCP et à la satisfaction Client ; - Guider les travailleurs ESAT dans la réalisation des taches qui leur seront confiées. Poste en CDD - temps plein (35 heures) à pourvoir du 22/09/2025 au 31/10/2025. * Horaires de 6h00 à 14h00, 7h00 à 15h00 - du Lundi au Vendredi. Sur le site de LA BOURBOULE CCNT 65 Prime SEGUR/LAFORCADE/Métiers Socio-Educatifs et prime d'assiduité (7.5 % des salaires bruts 2 fois par an)
- Type de contrat
-
CDD - 40 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- CSE
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Techniques de désinfection des surfaces
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Employeur
ASPH ASSOCIATION
100 à 199 salariés
Association A.S.P.H. 7 établissements: A Rochefort-Montagne: - 1 Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) - 1 Foyer Adultes Handicapés (FAH) - 1 Service d'Accueil de Jour et d'Hébergement (SAJH) - 1 Service d'Accompagnement à la Vie Sociale (SAVS) - 1 Service d'Accompagnement Médico-Social Adultes Handicapés (SAMSAH) A La Bourboule: - 1 Foyer Occupationnel d'Internat (FOI) - 1 Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM)
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