Offre n° 197MXYB
Sommelier / Sommelière
27 - VERNON - Localiser avec Mappy
Publié le 08 septembre 2025
Au sein du restaurant le Blossom, vous aurez en charge toute la gestion des vins. Vos missions seront : - La gestion des stocks - La gestion des commandes - La recherche des vins - Le conseil auprès de vos collègues & auprès des clients du restaurant Vous connaissez les vins biodynamie. Une possibilité de logement peut être mise en place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- 2000 € net ( base selon expériences)
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BLOSSOM
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