Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 11 - Limoux

Offre n° 197NRNJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

11 - Limoux - Localiser avec Mappy

Publié le 09 septembre 2025

- Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et la conception des menus - Produire, valoriser et vérifier les préparations froides et chaudes - Proposer et réaliser des recettes selon les indications fournies - Participer à la mise en place des dispositifs régionaux en matière de restauration - Participer à la maintenance et au bon fonctionnement des équipements et du matériel - Mettre en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Conseiller et animer des repas

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

REGION OCCITANIE

5000 à 9999 salariés

Collectivité territoriale Mme Annie BAPTISTE

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