Dans le cadre de l'ouverture de CHICOS, votre nouvelle adresse STREET FOOD Latino America à MONTPELLIER, nous recherchons 2 assistants (es) manager à temps partiel pour gérer les services de 12h à 01h, 6 jours sur 7. - Vous préparez la salle et l'ouverture du restaurant, - Vous êtres garant du bon respect des process pour le bon déroulement du service - Vous faites le lien entre la cuisine et la salle, et êtes garant de la qualité des préparations (contrôle qualité) et du service client. - Vous assurez le départ des commandes en livraison DELIVEROO - Vous êtes amené(e) à faire des préparations culinaires simples et d'assemblage suivant des process de recettes précis et après une formation - Vous gérez la tenue de la caisse, des règlements - Vous accueillez, animez votre salle avec le sourire et le dynamisme attendu pour ce poste - Vous savez animer une salle (éclairage, changement des offres PLV, musique, TV) - Vous savez rendre compte des journées de travail, utilisez des applications de travail (GOOGLE WORKSSPACE: write, sheets, etc.) - Vous êtes capable de suivre une check-list et de faire des inventaires et commandes fournisseurs. - Vous effectuez le ménage des locaux, et êtes capable de fermer un commerce (clefs, alarmes, vérification incendie, etc.) Nous créons ce poste, 1 manager matin et après midi de 11h à 16h, et l'autre le soir de 20h à 01h. 25h pour chaque personne, évolutif ensuite vers un temps plein.