APPRENTI BOULANGER CAP (H/F) 17 - LE CHATEAU D OLERON
Offre n° 197SVZC
APPRENTI BOULANGER CAP (H/F)
17 - LE CHATEAU D OLERON - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2025
OFFRE D'APPRENTISSAGE DE BOULANGER en ALTERNANCE : Pâtisserie Salon de thé recherche un/e APPRENTI(E) BOULANGER CAP Contrat d'apprentissage de 24 mois CAP Boulanger H/F Il n'y a pas de possibilité de logement sur place. Le salaire statutairement est fixé en % du SMIC selon l'âge.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- EN % DU SMIC SELON L'AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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