Offre n° 197TYFT
BOUCHER ETALIER H/F

57 - THIONVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 octobre 2025
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Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Savoir découper, désosser, parerCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des carcasses de viande
• Chaîne du froid
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Organiser, aménager un espace de vente
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande
• Types de viande

Permis

• B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

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