CHEF DE CUISINE (H/F)

CHEF DE CUISINE (H/F) 34 - COLOMBIERS

Offre n° 197WZGG
CHEF DE CUISINE (H/F)

34 - COLOMBIERS - Localiser avec Mappy

Publié le 16 septembre 2025

Restaurant semi-gastronomique (30 couverts par jours), RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE H/F vous aurez en charge le poste chaud selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. L'établissement est fermé le dimanche soir et lundi. Travail : mardi au dimanche midi et vendredi/samedi soir Rémunération négociable selon profil et expérience. *** Poste à pourvoir POUR 1ER NOVEMBRE**

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros à 2554.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - 1 SAISON

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Elaborer des actions ou des règles de prévention
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Organiser et planifier une activité
  • Organiser le traitement des commandes
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser un service en salle
  • Régimes alimentaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA LAPINIERE

6 à 9 salariés

Site internet
https://lalapiniere-restaurant-colombiers.fr/

Cuisine traditionnelle et bar à tapas à Colombiers Nous vous proposons une cuisine traditionnelle élaborée. Passez un moment entre amis ou en famille dans un cadre agréable, au sein de notre restaurant remis à neuf. Nos espaces séparés vous permettent de choisir l'ambiance dans laquelle vous souhaitez passer votre soirée, soit au restaurant, dans l'espace tapas, au bar ou en terrasse. Mme martine prince 0789054118

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