Chef cuisinier/ Cheffe cuisinière H/F

Chef cuisinier/ Cheffe cuisinière H/F 11 - CARCASSONNE

Offre n° 197XZVJ
Chef cuisinier/ Cheffe cuisinière H/F

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 septembre 2025

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère les stocks - Pas d'approvisionnement Encadre l'équipe de cuisine Gère les plannings S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Deux jours de repos + congés en été. Prise de poste fin octobre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • HACCPCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SAS BBZ

M. Boumediene BEZZEROUKI

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