Offre n° 197ZCWW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 18 septembre 2025

Le Noé et le Ragondingue recrutent! Nous recherchons un(e) cuisinier(ière), avec les qualités suivantes: rigueur et autonomie. Sous la responsabilité du chef de cuisine et / ou du second de cuisine, accompagné (e) par le responsable d'établissement, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats froids et chauds - Préparer et dresser les préparations pendant le service. - En collaboration avec le chef de cuisine et le second, vous procéderez à la mise en place de l'ensemble des mets proposés au menu. - Selon les moments et les besoins du service vous pourrez être détaché(e) au poste de plonge. - Etre rigoureux dans les préparations (présentation, goût et quantité) - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Jours travaillés: du vendredi soir au dimanche midi. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 15H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.5 Euros
selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons
Techniques de conservation des aliments