Chef(fe) de partie (H/F) 14 - BRETTEVILLE SUR ODON
Offre n° 197ZQCV
Chef(fe) de partie (H/F)
14 - BRETTEVILLE SUR ODON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 septembre 2025
Vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Rejoignez notre cuisine centrale pour participer à la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : - Réaliser les préparations culinaires - Gérer les cuissons, les assemblages, les conditionnements - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire - Travailler en coordination avec l'équipe sous la direction du responsable de production Profil recherché : - Expérience obligatoire en cuisine traditionnelle ou collective - Bonne connaissance des techniques de production en volume - Sens de l'organisation, rigueur, autonomie - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes Ce que nous offrons : - Un cadre de travail régulier (pas de service du soir ni week-ends ni jours fériés) - Une équipe soudée et professionnelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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