Bijoux Catering est une entreprise de catering aérien renommée, dévouée à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à bord des vols. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) passionné(e) prêt(e) à relever les défis stimulants de notre équipe dynamique. Description du poste : En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en Catering Aérien, vous serez responsable d'une variété de missions essentielles pour assurer le bon déroulement de nos opérations. Chaque personne sera affectée à un département SPÉCIFIQUE, mais la polyvalence sera encouragée pour favoriser la collaboration au sein de l'équipe. Responsabilités principales : Packing pour les classes affaires et économie : - Préparation et emballage des repas selon les normes de qualité. - Emballer les repas de manière soigneuse et efficace pour assurer la fraîcheur et la sécurité alimentaire. - Appliquer les techniques d'emballage spécifiques pour les classes affaires et économie - Assurer le bon nombre de plateaux en suivant la feuille de production Plonge : - Nettoyage efficace de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. - Assurer la disponibilité de vaisselle, de verres et d'ustensiles propres aux heures de pointe. - Vérifier le fonctionnement des machines et signaler rapidement tout problème technique ou de performance. - Retirer régulièrement les ordures ménagères. - Assainir la zone de production, y compris le sol. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Polish : - Polissage des couverts, des verres et de la vaisselle. - Maintien de la propreté et de l'aspect esthétique des équipements. - Stocker les articles polis de manière organisée et sécurisée. - Suivre la feuille de production assurer le nombre exact de couverts, de verres et de vaisselle en suivant la feuille de production Collaboration interdépartementale : - Soutien aux collègues dans d'autres départements pendant les périodes de pic d'activité. - Formation croisée pour encourager la polyvalence et l'efficacité opérationnelle. Compétences requises : - Capacité à effectuer plusieurs tâches à la fois - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Esprit d'équipe et aptitude à s'adapter à différents rôles au sein de l'équipe. - Soutien aux collègues dans d'autres départements pendant les périodes de pic d'activité. - Apprentissage sur le tas.