Nous recherchons un(e) commis de cuisine qui intégrera notre équipe en cuisine. MISSIONS : - Préparer, dresser plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste en cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe - Réaliser ses activités dans les temps et aux moments impartis - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, privilégier les produits locaux et achats responsables.) FORMATIONS ET EXPÉRIENCE : -Formation en cuisine (CAP /Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration) -Expérience souhaitée à un poste équivalent QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES : - Savoir s'adapter aux fluctuations de l'activité - Avoir l'esprit d'équipe - Bonne connaissance des procédures d'hygiène