Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Ça se passe où ? Au Relais des Braconniers, à Saint-Aignan ! Quelles seront vos responsabilités ? Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Venez participer à la (re)naissance d'un lieu où la convivialité est élevée au rang d'art. Qu'est-ce que nous offrons ? - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. Informations complémentaires : - CDI - Temps plein ; - Rémunération à définir selon votre profil et votre expérience.