Chef de partie chaud (H/F) 44 - LA HAIE FOUASSIERE
Offre n° 198CMJZ
Chef de partie chaud (H/F)
44 - LA HAIE FOUASSIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 septembre 2025
Située dans un cadre chaleureux et authentique, l'auberge Chez Pipette propose une cuisine généreuse et conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des produits, au respect du client et à l'esprit d'équipe. Nous recrutons un chef de partie chaud H/F Vos missions principales : - Réceptionner et contrôler les commandes fournisseurs - Effectuer la mise en place avant le service - Proposer et préparer les plats selon les recettes et standards de la maison - Dresser les assiettes avec soin et finesse - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Bonne capacité à travailler en équipe - Respect strict des normes HACCP - Une première expérience en restauration traditionnelle est un plus - Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun Conditions : - En continu - Possibilité d'adapter le type de contrat - Travail le week-end Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement à l'auberge Chez Pipette ! Afin de découvrir notre restaurant, vous pouvez consulter notre site internet: www.aubergechezpipette.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CHEZ PIPETTE
10 à 19 salariés
Notre auberge au cœur de la campagne sans être trop éloignée de Nantes est un rendez-vous bien connu des gourmets. La spécialité, ce sont les grillades sur sarments (environnement vinicole oblige). Toutes les viandes sont déclinées, du bœuf au canard en passant par la charcuterie. Le Restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (jusqu'à 23h30 les Vendredi et Samedi). M. Sébastien QUEREL
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