Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de l'un de nos partenaires un chef ou une cheffe de cuisine pour un restaurant traditionnel type brasserie Sur le quartier du 17eme à Paris En attente de nourrir des estomacs affamés, ingrédients frais divers recherchent pour être sublimés, un cuisinier ou une cuisinière (h/f) inventif et inspiré Fort d'une expérience réussie en brasserie , restaurants traditionnels ou gastronomiques , vous êtes autonome et capable de vous intégrer à une équipe existante et de la diriger vous serez en charge, entre autre, de : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Confectionner et transformer des produits en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Créer des recettes - Effectuer les cuissons et mise en température - Travailler en coordination avec l'équipe de service, - Développer et adapter de nouvelles recettes, - Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs votre profil : Fort d'une expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire Vous êtes créatif, autonome et capable d'initiatives et connaissez bien les normes d'hygiène et de sécurité type HACCP.