Offre n° 198GSXH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

54 - VANDOEUVRE LES NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 septembre 2025

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 7 personnes dans un restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les horaires se font en coupé, généralement de 10h/15h et de 18h30/23h. Le poste demande une entière polyvalence dans tous les postes de la cuisine. Vous serez amené à faire des préparations et des mise en place pour les postes chauds et les postes froids. Vous apprendrez également à préparer et à dresser les assiettes pour les clients selon les modes opératoires fournis par votre employeur. Vous serez amené à tenir votre poste de travail dans un bon état de propreté selon les normes HACCP.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros
Primes

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison