L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de fruits et légumes et basé à BONDOUFLE (91070), un Technicien de laboratoire Agroalimentaire pour une mission d'intérim de 2 mois. Vos missions seront les suivantes: Contrôle qualité produits : Réalisation des analyses dans notre laboratoire interne selon le plan d'échantillonnage : - pHmétrie, Brix - Poids net, poids net égoutté - Calibre - Défauts - Pénétromètrie - Test de stabilité en étuve - Test organoleptiques : goût, odeur, texture, couleur du produit Enregistrement des données - Saisie des résultats d'analyses dans notre base de données - Envoi d'échantillons aux clients Vous pourrez participer manière ponctuelle aux missions suivantes : - Analyses externes : prélèvements, commande des analyses auprès de notre prestataire, suivi des résultats - Audits internes - Suivi des indicateurs de températures et nuisibles en entrepôt - Contrôle et suivi qualité en atelier fruits secs (contrôler la traçabilité et les documents de production, suivi hygiène) - Rédiger les réclamations fournisseurs (anglais) et faire le suivi des actions correctives Vous êtes de Formation bac +2 en agro-alimentaire / qualité / contrôle qualité au minimum. Vous avez déjà une première expérience en entreprise, idéalement sur un poste similaire - Compétences techniques : analyses en laboratoire - Anglais niveau intermédiaire serait un atout - Qualités requises : organisation, rigueur, communication, adaptabilité, esprit de synthèse