CRIT recrute un commis pâtissier H/F en CDI sur Annecy Vos missions principales : - Mise en place du service - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis...). - Dresser des desserts - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes - Exécuter les procédures quotidiennes et hebdomadaires, notamment les contrôles de température, l'étiquetage et la datation des aliments, ainsi que leur conservation Les horaires sont entre 10h30 et 23h30 avec 3 coupures par semaine en moyenne et 2 jours généralement consécutifs. 42H / semaine Salaire : 2190EUR brut - Formation BAC en pâtisserie/boulangerie ou équivalent - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Connaissance des techniques de fabrication - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe