Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 83 - SEILLANS

Offre n° 198NFZQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

83 - SEILLANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 octobre 2025

Le Pôle Gérontologique du Riou Blanc, recherche un ou une cuisinière. Poste à pouvoir à temps plein pour rejoindre notre équipe de cuisinier. Poste de travail en 12h, 1 week-end sur 2 , voir 1 week-end sur 3 suivant les périodes. Contrat : CDD pouvant déboucher sur un CDI Le Pôle étant constitué de deux sites un sur Seillans (85 résidents) et un autre sur St Paul en Forêt (40 résidents), vous serez amené à travailler régulièrement sur les deux sites. Salaire: Possibilité de reprise d'ancienneté sur justificatif

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Restauration
  • reprise ancienneté sur justificatif

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaireCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

MAISON DE RETRAITE DE SEILLANS

100 à 199 salariés

Le Pole Gérontologique du Riou Blanc regroupe 4 unités distinctes accueillant des personnes âgées autonomes à dépendantes. Une unité est également dédiée à la prise en charge de résidents atteints de la maladie d'Alzheimer.

Voir la page employeur

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