Offre n° 198NJLL
Chargé.e de production de Donuts (H/F)

Actualisé le 03 octobre 2025

Issu(e) d'une formation ou d'un cursus professionnel en pâtisserie (impératif), vous serez en charge de la production de Donuts dans cette petite boutique de proximité : de la réception des matières premières à la conception de Donuts. Vous devrez faire preuve d'organisation et vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP valide idéalement). Votre expérience pourra vous permettre de faire preuve de grandes autonomie et créativité.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Restauration
Selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Expérience si pas de diplôme

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert - Pâtisserie

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Doser des ingrédients culinaires
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Gérer les stocks
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des repas
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de desserts
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)