Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 93 - MONTREUIL

Offre n° 198PPTR
Cuisinier / Cuisinière

93 - MONTREUIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 octobre 2025

Missions principales : -Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement -Assurer la mise en place avant et après le service -Contrôler et gérer les stocks de denrées alimentaires -Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Entretenir le poste de travail et nettoyer le matériel de cuisine Compétences souhaitées : -Connaissances en techniques culinaires de base -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation -Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en période de forte activité -Ponctualité, autonomie et motivation Conditions spécifiques : -Travail possible en soirée, week-ends et jours fériés selon le planning -Station debout prolongée et rythme soutenu en période de service

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menus
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

FOODIS

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