Adecco Restauration, spécialiste du recrutement dans les métiers de la cuisine, recherche pour l'un de ses clients, un restaurant gastronomique, un(e) Chef de Partie (H/F) en intérim. Notre client propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits frais, de saison et de qualité. L'établissement offre un cadre élégant et un environnement de travail stimulant, idéal pour les passionnés de gastronomie. . Missions. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge d'un poste spécifique (poisson, viande, garniture, pâtisserie, etc.), selon votre profil. Vos missions principales seront : - Participer à la mise en place, la réalisation et l'envoi des plats - Gérer votre poste de travail de manière autonome - Garantir le respect des fiches techniques, des standards de qualité et d'hygiène (HACCP) - Encadrer les commis ou apprentis affectés à votre poste - Contribuer à la création et à l'évolution de la carte - Travailler en étroite collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide et efficace - Expérience significative en cuisine gastronomique exigée (minimum 2 ans en tant que Chef de Partie ou 3 à 5 ans comme commis dans des établissements de standing) - Solides compétences techniques et sens aigu du détail - Esprit d'équipe, ponctualité, rigueur et motivation - Capacité à travailler dans un environnement exigeant avec passion et professionnalisme - Créativité et sensibilité au produit sont des atouts fortement appréciés . Ce que nous offrons. - Une opportunité d'intégrer une brigade passionnée au sein d'un établissement reconnu - Un environnement de travail stimulant et exigeant - Des produits de qualité, une vraie cuisine de saison - Possibilités d'évolution selon votre implication - Salaire à négocier selon expérience - Horaires coupures