Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin, et déjà distingué par le guide Gault & Millau, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse incontournable de la haute gastronomie. Nous recherchons un Chef de Partie - Petit déjeuner (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer une équipe dynamique. Vos missions : - Assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des éléments du petit déjeuner - Veiller à la qualité, fraîcheur et présentation des produits servis, - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène HACCP, - Gérer l'approvisionnement et la rotation des produits, - Garantir une transmission fluide avec les équipes du service du midi. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement acquise en hôtellerie haut de gamme ou en restauration gastronomique, - Passion pour la cuisine et sens du produit de qualité, - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation, - Bonne gestion du rythme matinal et capacité à assurer un service fluide dès l'ouverture, - Esprit d'équipe et aisance à collaborer dans un environnement dynamique. Ce que nous offrons : - Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures (06h - 14h) - Rémunération à partir de 2 500,00€ brut mensuel, - 2 jours de repos consécutifs, - Tenue du personnel fournie et blanchie, - Mutuelle et prévoyance d'entreprise, - Indemnités de repas et/ou avantage en nature.