La plateforme Proch'Emploi du Douaisis accompagne une brasserie artisanale du territoire dans le recrutement d'un(e) alternant(e) dans le cadre d'un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) pour l'ouverture de sa nouvelle Taproom. Missions confiées Sous la responsabilité de l'équipe de la brasserie, vous serez formé(e) et accompagné(e) sur les missions suivantes : - Accueil et conseil client au bar - Service des boissons et de la petite restauration - Encaissement - Mise en place de la salle avant ouverture - Débarrassage et nettoyage après service - Participation à l'organisation d'évènements ponctuels - Contribution à la bonne ambiance et à l'expérience client Profil recherché - Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel - Curieux(se) et passionné(e) par l'univers de la brasserie et du service - À l'aide en équipe, avec une bonne gestion du rythme en soirée Contrat & rémunération - Contrat : Alternance CAP CSHCR Horaires de la Taproom - Mercredi & jeudi : 17h - 22h - Vendredi & samedi : 17h - 23h - Dimanche : 15h - 20h