THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé à Nice (06), un(e) cuisinier(ère) en collectivité en contrat d'intérim. Le/la cuisinier(ère) H/F prépare et réalise les repas destinés aux résidents de l'Ehpad, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue au bien-être des résidents par la qualité des repas servis, adaptés aux besoins spécifiques de chacun. Vos missions : - Confectionner les plats en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques - Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des repas - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières - Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité du service en restauration collective Compétences attendues : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience en cuisine collective appréciée - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et sens de l'organisation - Respect des consignes et des normes en vigueur Avantages : selon accord d'entreprise Salaire : à partir de 12.30€