Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) / cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) dans la gastronomie tunisienne, aussi bien sucrée que salée, pour rejoindre notre établissement. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation : Des pâtisseries tunisiennes traditionnelles (baklawa, makroudh, samsa, kaak, etc.) Des plats tunisiens salés : couscous, tajines, bricks, plats mijotés, etc. Le poste demande une grande rigueur, un sens du goût authentique, et une bonne organisation pour travailler dans un environnement dynamique, particulièrement lors des périodes de forte affluence (week-end et soirées). Missions principales : Préparer et confectionner les plats et pâtisseries selon les recettes traditionnelles tunisiennes Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Gérer les stocks et veiller à la bonne conservation des produits Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : Vous maîtrisez la pâtisserie tunisienne traditionnelle et la cuisine salée tunisienne Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée Conditions de travail : Contrat : CDI ou CDD selon profil Durée hebdomadaire : 35 heures Horaires : travail en soirée et le week-end (jours de repos en semaine) Rémunération : SMIC horaire en vigueur