Offre n° 198WGPB
Chef de partie (H/F)

93 - ROSNY SOUS BOIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 octobre 2025

Votre challenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match Etre le roi des fiches techniques Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal Griller, assaisonner, dresser Participer à la réception des matières premières Être un second de cuisine en puissance Profil : Vous connaissez par cœur la définition de HACCP Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur Votre priorité : jouer collectif

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Organiser et planifier une activité
Organiser le traitement des commandes
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU BUREAU

L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !

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