Missions : - Le commis de cuisine a pour fonction de participer au processus de production, de transformation et de distribution des productions culinaires, conformément aux consignes du chef cuisinier et dans le strict respect des normes HACCP. - Il entretient les locaux, le matériel et les équipements de la cuisine, et participe à la plonge conformément aux procédures de nettoyage. Particularités du public accueilli : Le site de Biard est constitué de 3 établissements « L'Oasis », « Terra Nova » et « Indigo » qui accueillent et accompagnent au quotidien des enfants, adolescents et adultes en situation de polyhandicap et/ou handicap moteur. Profil candidat(e) : - Titre pro « commis de cuisine » / CAP apprécié - Connaissance et expériences dans les travaux d'aide à la restauration - Connaissances des normes HACCP - Dynamisme apprécié Poste à pourvoir au 03/11/2025 Candidature à adresser avant le 22/10/2025 : CV ET LETTRE DE MOTIVATION M le Directeur Général PEP 86 Rue des Augustins 86580 BIARD Email : contact@pep86.fr