CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

CUISINIER / CUISINIERE (H/F) 68 - SUNDHOFFEN

Offre n° 198ZKNC
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

68 - SUNDHOFFEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 octobre 2025

Vos missions : - Élaborer les menus du jour de la semaine avec créativité et saisonnalité - Assurer la cuisson à la carte des viandes et poissons - Préparer les sauces maison et les accompagnements - Gérer les commandes de produits frais - Maintenir une cuisine propre et organisée, dans le respect des normes d'hygiène Ce que nous vous proposons : - Contrat de 35h/semaine, du mardi au samedi ou dimanche, selon la saison - Horaires en journée uniquement : vous travaillez uniquement le midi - Une équipe à taille humaine, dans un cadre agréable - Salaire à discuter selon votre expérience et vos compétences

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou charcutier-traiteur Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Charcuterie

Employeur

BIM HUDSALA BOUCHERIE LANG

3 à 5 salariés

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