Offre n° 198ZTXX
Boulanger / Boulangère (H/F)

45 - ST JEAN DE BRAYE - Localiser avec Mappy

Publié le 13 octobre 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si diplôme

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Employeur

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