Cuisinier traditionnel indien végétarien et non végétarien (H/F)

Cuisinier traditionnel indien végétarien et non végétarien (H/F) 75 - PARIS 10

Offre n° 199DZDB
Cuisinier traditionnel indien végétarien et non végétarien (H/F)

75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 octobre 2025

Nous recherchons deux cuisiniers/ères spécialisé/ées dans la cuisine traditionnelle indienne afin de répondre à une exigence croissante de la clientèle sur la qualité et le fait maison. Missions : - Etre expert de la cuisine indienne du Sud, du Nord et du Chettinadu (connaissance de l'équipement, de son entretien quotidien et maîtrise de la cuisson) - Savoir préparer les plats végétariens et non végetarians thali , dosas / crêpes indiennes speciales, Idlis , Chola Poori et Masalas. - Savoir créer et préparer des desserts indiens /pâtisseries indiennes - Nord et Sud. - Etre garant des bonnes pratiques d'hygiène et de gaspillage alimentaire; une formation sera assurée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1848.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Langue

  • Tamoul

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ANJAPAR CAFE (ROWTHER BIRYANI)

Mme MOUHAMADINOUF SAFFIA MOHAMMED ARIF

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