Offre n° 199GQHP
Chef de partie (H/F)

Publié le 17 octobre 2025

À propos de nous : Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison . Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours . Profil recherché Diplômé de cuisine ou expérience significative en cuisine Capacité à gérer le stress Savoir être Organisé Maîtrise des règles HACCP Capacité à travailler en autonomie en respectant les consignes du chef de cuisine Capacité à suivre une fiche technique Savoir Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

44H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2582.23 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
rémunération brute mensuelle de 2582.23 € pour 190,66 heures en moyenne par mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Capacité à gérer le stressCette compétence est indispensable
Capacité à suivre un fiche technique Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Etre organiséCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
savoir travailler en harmonie avec l'équipe Cette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratif