Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) Description du poste : Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez en charge de la réalisation des desserts à la carte, des pâtisseries maison et autres douceurs proposées au sein de notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine afin de garantir la qualité et la régularité des créations sucrées. Missions principales : Réalisation des desserts à l'assiette pour le service (midi et/ou soir) Préparation des pâtes, crèmes, mousses, coulis, glaces et autres bases pâtissières Dressage et présentation soignée des desserts Création ou renouvellement régulier de la carte des desserts, selon les saisons Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Gestion des stocks de produits sucrés et des commandes associées Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé Livraison des patisseries Profil recherché : CAP / BEP Pâtisserie ou formation équivalente exigée Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie Créativité, sens de l'esthétique, rigueur et organisation Goût du travail en équipe et sens du service Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Horaires : Variables, soir et matin Rémunération : SMIC