Description du poste : Dans un esprit professionnel et engagé, nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) Boulanger(e)-Tourier(e) passionné(e), dynamique, exigeant(e) et ayant l'esprit d'équipe ! Missions principales Sous la houlette de notre Chef Boulanger, vous vous verrez confié : - Réalisation des pétrissage et façonnages de pains biologiques 100% levain naturel à base de céréales ancestrales (Petit Epeautre, Seigle, Khorasan, etc.) - Réalisation de la viennoiserie et de la pâtisserie boulangère - Veille à la qualité constante des produits, à l'hygiène et au respect des normes en vigueur - Participation à la création de nouvelles recettes dans une démarche d'innovation artisanale ! Profil recherché - Expérience en panification artisanale, idéalement avec des pains au levain naturel et des farines anciennes - Expérience en viennoiserie maison - Autonomie, rapidité, rigueur et esprit d'équipe - Envie de s'investir dans une entreprise à taille humaine et en plein développement - Passion pour la boulangerie-pâtisserie Nous offrons : Un cadre de travail inspirant, centré sur l'excellence artisanale et le respect du vivant ;; Une boulangerie en croissance avec de beaux projets à venir ; Une équipe bienveillante, motivée et engagée ! Au plaisir de recevoir vos candidatures (CV + quelques lignes sur vos motivations) !