Restaurant bistro et brasserie recherche pour renforcer son équipe, un second de cuisine (H/F). vous serez notamment en charges des prestations suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture »; - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks; - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuelle que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Salaire : selon compétences Restaurant fermé le vendredi soir, samedi midi et dimanche Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e). - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.). - - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants). - Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.