Nous recrutons un(e) cuisinier(ière) en CDI à temps plein pour élaborer les repas (menu unique) et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. o Phase de lancement : Participer activement à la préparation du site avant l'ouverture en collaboration du directeur du centre et de la secrétaire de l'association. o Les missions : - Vous travaillerez en autonomie et serez responsable de l'ensemble des activités de la cuisine, de l'élaboration des plats à l'entretien du matériel. - Vous serez le garant d'une cuisine de qualité, généreuse et traditionnelle, mettant en valeur les produits locaux et de saison. - Préparation d'un menu unique et gourmand pour l'ensemble de nos clients en maitrisant les budgets attribués (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). - Gestion des approvisionnements et des stocks. - Application et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Maintien de la propreté de la cuisine et du matériel. o Votre profil : - Vous êtes un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la cuisine traditionnelle. - Vous êtes sensible aux produits locaux et de qualité. - Vous êtes à l'aise avec la gestion d'un service de A à Z. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez de travailler de manière autonome. - Vous êtes capable de vous adapter à différents types de public et de régimes alimentaires. - Veiller à la propreté, maintenance et sécurité du site. - Une expérience similaire en gestion de pension complète est un plus. o Conditions proposées : - Contrat en CDI - 35h. - Poste à pourvoir début janvier 2026. - Salaire mensuel : 1900€ Brut et 13-ème mois - Un cadre de travail exceptionnel et un chalet entièrement rénové. - Une ambiance de travail conviviale et familiale. o Pour postuler : Merci d'envoyer CV + lettre de motivation. Date limite de candidature : 30/11/2025.