Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F) 13 - LE THOLONET
Offre n° 199MJTK
Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
13 - LE THOLONET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2025
KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd'hui trois boulangeries sur le Pays d'Aix et poursuit son développement. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet. Vos missions Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la production boulangère au quotidien. À ce titre, vous : Supervisez la fabrication des pains; Assurez la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; Organisez et animez le travail de l'équipe de boulangers ; Gérez les approvisionnements, les stocks et la mise en place du fournil ; Participez activement à la production, notamment sur les horaires de nuit. Profil recherché Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BP Boulanger et disposez d'une expérience significative en boulangerie. Rigoureux(se), impliqué(e) et passionné(e) par votre métier, vous aimez le travail bien fait et le partage du savoir-faire. Vous avez le sens du collectif et appréciez l'ambiance d'une maison à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits et à la satisfaction de sa clientèle. Conditions CDI - 39 heures hebdomadaires sur 6 jours ; Travail de nuit et disponibilité les dimanches ; Rémunération nette : entre 2 000 € et 2 400 €, selon profil et expérience ; Poste à pourvoir dès que possible. Rejoindre KAPRICE, c'est intégrer une entreprise dynamique où le savoir-faire, la rigueur et la convivialité font partie de l'ADN. Nous valorisons le goût du produit bien fait, la régularité et la transmission des compétences au sein d'équipes engagées. Candidature à envoyer à : direction@kaprice.fr ; recrutement@kaprice.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
- entre 2 000 € et 2 400 € net, selon profil et expérience ;
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
S.A.S KAPRICE
M. SAMUEL BOATENG
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