Expérience de travail en tant que chef cuisinier italien Connaissance approfondie de la cuisine italienne et de ses ingrédients Capacité à gérer une équipe de cuisiniers et de serveurs Capacité à créer des menus italiens innovants et créatifs Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène en cuisine Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés