Chef de partie Froid - LOGÉ CHAMBRE INDIVIDUELLE - SAISON25 (H/F)

Chef de partie Froid - LOGÉ CHAMBRE INDIVIDUELLE - SAISON25 (H/F) 74 - ARACHES LA FRASSE

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Offre n° 199QTWY
Chef de partie Froid - LOGÉ CHAMBRE INDIVIDUELLE - SAISON25 (H/F)

74 - ARACHES LA FRASSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 octobre 2025

Pour compléter notre équipe en place, LA BRASSERIE LES CIMES à FLAINE, Haute Savoie, recrute (H/F) pour la saison d'hiver de début décembre à fin avril Brasserie familiale depuis 17 ans avec cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes, au pied des pistes en station de ski. Service haut-débit midi et soir. Vous évoluez au sein d'une équipe de 9 personnes en cuisine et de 7 personnes en salle. CHEF DE PARTIE FROID. Être autonome au poste froid et dessert. Élaboration du dessert du jour pour formule déjeuner. Expérience demandée dans établissement à forte fréquentation. MINIMUM DE 3 ANS D'EXPÉRIENCE en Brasserie avec haut débit. Moyenne de 200 couverts par service. Professionnel sachant travailler en équipe, sérieux, ponctuel, polyvalent, et dynamique. Profil expérimenté avec un contrôle de référence exigé. LOGÉ EN CHAMBRE INDIVIDUELLE, nourri, blanchi. 2 jours de repos par semaine. Contrat saisonnier. https://lescimesflaine.com/ https://instagram.com/lescimesflaine/

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H/semaine Travail en journée

Salaire

Hébergement
Restauration
Complémentaire santé
2600€ Net par mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Techniques de pâtisserieCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE LES CIMES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Dans un cadre typiquement montagnard, au design boisé inspiré des chalets savoyards, la Brasserie Les Cimes vous accueille dans une ambiance conviviale et vous propose une carte variée composée de plats traditionnels, de pizzas, de spécialités savoyardes. Au centre de la station, une terrasse, plein sud, avec sofas vous permettra un moment de détente et de plaisir entre amis ou en famille, dans un cadre exceptionnel. Service non stop toute la journée. M. Christophe Vahlas

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