Notre établissement, reconnu pour sa cuisine afro-maison et son service événementiel haut de gamme, souhaite former un apprenti cuisinier passionné par la cuisine africaine. Nous offrons un environnement dynamique et créatif, propice à l'apprentissage et à l'évolution professionnelle. Missions : Apprendre à préparer des plats traditionnels africains (poisson braisé, poulet yassa, mafé, ndolé, chikwanga, etc.) Participer à la mise en place et au respect des fiches techniques Maintenir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des produits Participer à l'évolution de la carte et aux prestations traiteur/événementielles Profil recherché : Motivation et passion pour la cuisine Volonté d'apprendre et de se perfectionner Sens de l'équipe et autonomie Ponctualité et sérieux Conditions : Poste à pourvoir immédiatement Contrat : Apprentissage Rémunération : selon la législation en vigueur pour les contrats d'apprentissage