Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 75 - PARIS 09

Offre n° 199TXGX
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 novembre 2025

Pizzou Pigalle cherche un pizzaïolo à temps partiel du lundi au jeudi le soir Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, y compris la pâte, les sauces et les garnitures Élaborer des recettes variées et innovantes pour satisfaire les goûts de notre clientèle Cuire les pizzas dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire Assurer la présentation soignée des plats avant leur service Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires liées à la pizza Vous êtes capable de manipuler les aliments avec soin et respect des normes d'hygiène Vous possédez un bon sens du service et aimez travailler en équipe Vous êtes dynamique, créatif(ve) et avez le souci du détail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 22H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1143.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
  • Respect des délais de préparationCette compétence est indispensable
  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
  • Connaissance des normes locales de restauration
  • Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
  • Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
  • Maintenir la température du four de manière constante
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PIZZOU PIGALLE

10 à 19 salariés

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