Offre n° 199XHQX
chef de partie pâtisserie (H/F )

Publié le 03 novembre 2025

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous travaillez en équipe ou en autonomie. Vous serez en charge de : - Mise en place du service. - Réaliser des desserts classiques et élaborés - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en pâtisserie. Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

RESTAURANT LE CHANTIER

20 à 49 salariés

Lorsque le bistrot rencontre la gastronomie française, il donne naissance à un restaurant de type "bistronomique" avec des prix doux et de quoi faire voyager nos papilles. Cet établissement sur Concarneau propose une cuisine de produits orientés vers la mer. Établissement pouvant recevoir 80 couverts avec bar au rez de chaussée et à l'étage, un espace intérieur et extérieur de 80 couverts ainsi que 2 salles de séminaires.

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