Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et la carte du restaurant Assurer la mise en place avant chaque service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Collaborer avec le chef et le reste de l'équipe pour garantir la qualité et la fluidité du service Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée (même courte) Bonne organisation, rigueur et esprit d'équipe Dynamisme, ponctualité et sens du goût du travail bien fait