Votre agence Adecco Châteaubriant recherche pour l'un de ses clients, un(e) assistant(e) h/f qualité au sein d'une entreprise agro-alimentaire à Châteaubriant. Missions : - Vérifier, contrôler et gérer le système qualité, en portant une attention particulière aux produits fabriqués dans le cadre des démarches qualité. - Travailler en collaboration avec 2 autres assistant(e)s qualité, 2 laborantins et une équipe de nettoyage interne. - Vérifier les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication à travers des inspections et des conseils en production. - Communiquer efficacement, animer des réunions et former le personnel de production aux règles d'hygiène et de sécurité. - Documenter et gérer les non-conformités internes et externes. - Gérer les audits externes et accompagner le laboratoire dédié. - Réaliser ponctuellement des analyses PCR pathogènes. - Qualifier les processus métrologiques de fabrication, notamment en ce qui concerne la cinétique de température et la maîtrise du poids fixe. Profil recherché : Première expérience réussie dans le domaine de la qualité. Formation Bac + 2 (DUT, BTS qualité). Conditions de travail : Type de contrat : CDI Rémunération : Selon expérience Disponible ? Postulez !