Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 34 - ST BAUZILLE DE PUTOIS

Offre n° 200BMVF
Boulanger / Boulangère

34 - ST BAUZILLE DE PUTOIS - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2025

Au sein de notre boulangerie pâtisserie artisanale, nous réalisons nos produits 100% maison à partir de matières premières brutes et locales. Le poste est très polyvalent. Vous serez en charge des fonctions suivantes, réparties sur la semaine: Boulangerie : pesée et pétrissage des préparations (tradition, pains bio, etc.) détaillage et façonnage des préparations, cuissons de produits, tenue du fournil et des outils de travail. Snacking: mise en place des préparations sandwichs, salades, quiches, pizzas, plats du jour, etc. Viennoiserie: préparation, transformation.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • Salaire suivant expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • Boulanger
  • Boulanger (BM)
  • BP boulanger
  • CAP boulanger
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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