L'académie recrute tout au long de l'année des agents contractuels administratifs pour assurer des remplacements à temps complet ou incomplet, de courte ou de longue durée (de 1 à 12 mois), en collèges et lycées, sur l'ensemble du territoire académique. Missions principales : -Elaborer et exécuter le budget ; -Mettre en place et assurer le suivi des inventaires et des stocks ; -Effectuer les droits constatés, faire le suivi des créances impayées ; -Informer le chef de cuisine sur le budget journalier dont il dispose, vérifier ce budget régulièrement ; -Conseiller et alerter sa hiérarchie sur les marges de manœuvre financières de l'établissement. -Assurer la maintenance du matériel et des installations ;Mettre en place les contrats obligatoires et nécessaires, en contrôler l'exécution ; -Prévoir largement en amont le renouvellement ou non des contrats avant la date d'échéance (respect des contraintes liées aux marchés publics) ; -Collaborer avec la collectivité de rattachement pour organiser et suivre les travaux divers ; -Organiser le service de restauration et d'hébergement (fonctionnement général, respect de la réglementation notamment l'hygiène et la sécurité...) ; -Organiser le travail des personnels administratifs et techniques, -Animer et mobiliser les équipes (réunions, gestion de conflits...), -Collaborer avec la collectivité de rattachement sur les questions RH (carrière, suivi médical, disciplinaire...) Conditions particulières d'exercice : Le recrutement peut s'effectuer sur un ou plusieurs établissements. Un accompagnement est proposé au moment de la prise de poste et/ou pendant la durée du contrat. Profil recherché : Idéalement vous avez un master en gestion administration / gestion des entreprises ou un niveau BTS / licence avec expérience professionnelle en tant qu'assistant de direction en contexte d'encadrement ou assistant managérial avec comptabilité. Des compétences en comptabilité seraient un plus mais il est possible de vous faire monter en compétences en interne à votre arrivée sur le poste.