Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 18 - BOURGES
Offre n° 200FGJG
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
18 - BOURGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2025
Nous recherchons actuellement 1 Boulanger H/F sur notre site de BOURGES. Vos missions : - façonnage et cuisson de pains, pains spéciaux, et de baguettes - entretien de votre poste de travail - Gestion de stock et des commandes auprès des fournisseurs Une première expérience professionnelle en boulangerie, en restauration rapide ou en restauration traditionnelle est demandée par l'employeur ou un diplôme de type CAP Boulangerie. Les expériences professionnelles en apprentissage sont les bienvenues ! Selon votre profil, vous pourrez être accompagné au poste de travail. Une formation en tutorat sur les process de fabrication et sur nos produits pourra être mise en place. Vous travaillez du lundi au dimanche soit en horaire du matin soit en horaire d'après midi. Vous obtiendrez 2 jours de repos par semaine et aurez de temps en temps un week end en repos. Horaires du matin : 04h30 à 12h/12h30 Horaire d'après midi : 12h30 à 18h Vous réalisez 35h par semaine et vous pouvez effectué jusqu'à 42h par semaine. Des heures supplémentaires seront rémunérées à partir de la 36ème heure.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 12.50 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en boulangerie/restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - ou expérience professionnelle Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
NEWDEAL
Tout a commencé avec une idée simple : redonner au pain et aux pâtisseries la place qu'ils méritent dans nos vie quotidiennes. En décembre 2021, Mariette est née de cette envie de créer une boulangerie moderne, généreuse et accessible. Mariette s'est installée en 2025 sur Bourges, Saint Doulchard et Saint Germain du Puy.
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