VOS MISSIONS PRINCIPALES : Accueil des clients, commercialisation de l'établissement et participation au yield management Administration et gestion du poste de travail (gestion des réservations, encaissements, clotures...) Aider à la mise en place, au service et au rangement des autres pôles (restaurant, séminaires, salon de thé) Approvisionnement et gestion des commandes hébergement et si besoin du restaurant Entretenir une bonne communication interne et externe (consignes à transmettre, s'assurer du bon déroulement des manifestations au sein de la Maison Tatin...) Contribuer à la qualité, sécurité, à la notoriété de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle Assurer l'entretien de l'accueil et en renfort des espaces communs et à la sécurité de la maison (fermeture de celle-ci, informer en cas d'accident, d'incendie ...) VOTRE PROFIL : Idéalement issue d'une formation en restauration de type CAP/CQP/BEP/BTS Dotée d'une bonne présentation, vous êtes une personne ponctuelle, souriante, dynamique, courtoise, accueillante par nature, organisée avec le sens du détail. Vous aimez la polyvalence, l' autonomie, faire plaisir et êtes à l'écoute de la clientèle Une expérience de minimum 6 mois en tant que réceptionniste serait souhaitable Avoir le sens des responsabilités Venez nous faire partager votre passion et votre envie professionnelle INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Contrat 39h Contrat CDD Poste nourri 2 jours de repos consécutifs par semaine NOS + : La Maison Tatin, une institution, lieu de la création de ce dessert emblématique et mondialement connu Environnement de travail familial et convivial Petite équipe Le partage et le retour positif de la clientèle satisfaite qui est amenée à apprécier cette aventure humaine Dès votre période d'essai validée, vous êtes notre invité(e) à passer une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre l'expérience côté client RÉMUNÉRATION : 2300 € brut mensuel Nous recherchons un(e) collaborateur / collaboratrice impliqué(e) dans sa mission et passionné(e) par son métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, nous apprécions avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l'esprit d'équipe. CADRE DE TRAVAIL : Au cœur de la Sologne, dans le département du Loir et Cher, se niche l' emblématique demeure des Sœurs Tatin *** « la Maison Tatin », Hôtel, Restaurant, SPA et Séminaires, totalement rénovée il y a 1 an. Notre restaurant aux portes de la Sologne est ouvert à la clientèle de l'hôtel et la clientèle locale Véritable invitation à la dégustation culinaire, le restaurant de la Maison Tatin vous accueille avec sa cuisine traditionnelle raffinée réalisée avec des produits locaux. Notre dessert "la tarte tatin" est notre incontournable réalisé grâce à la recette héritée des soeurs Tatin.