Missions principales : - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l'établissement. - Participer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour. - Veiller à la bonne gestion des stocks de produits alimentaires. - Assurer la mise en place avant le service (préparations, cuisson, découpe, etc.). - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer au nettoyage du matériel, des équipements et de la cuisine. Contrat : Type de contrat : CDI Durée du contrat : temps complet ou partiel, 20 à 35h possible Profil du candidat : - Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou collective. - Bonne connaissance des produits alimentaires et des techniques de cuisson. - Rigueur, organisation et sens des responsabilités. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte activité. Condition de travail : - Travail en horaires coupés ou continus, y compris soirs et week-ends. - Environnement chaud et rythmé. - Station debout prolongée.