Runneur(se) et assistant(e) administratif (H/F)

Runneur(se) et assistant(e) administratif (H/F) 73 - LES BELLEVILLE

Offre n° 200MYFT
Runneur(se) et assistant(e) administratif (H/F)

73 - LES BELLEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2025

La Ferme de Reberty - Les Menuires Nous recherchons un(e) RUNEUR(SE) pour la saison d'hiver : une personne dynamique, efficace et organisée, capable d'assister le service en soutenant le chef de rang et toute l'équipe en salle. Vos missions principales (RUN) - Effectuer les allers-retours entre la cuisine et la salle - Apporter les plats et boissons - Débarrasser et nettoyer rapidement les tables - Dresser et redresser les tables - Soutenir le chef de rang dans le rythme du service - Maintenir une salle propre et fluide - Anticiper les besoins de l'équipe et des clients - Assurer un service rapide et efficace dans un gros volume Compétences secondaires : - Notions de Zenchef (réservations, plan de salle) - Aisance sur ordinateur (Excel, mails, tâches admin) - Capacité à répondre au téléphone au besoin - Connaissance de l'aspect digital de la gestion d'un restaurant Le poste - CDD saisonnier - Hiver 2024/2025 - Ambiance jeune, équipe soudée - Poste logé - Restaurant d'altitude, très fréquenté CONNAISSANCE D'UNE LANGUE ETRANGERE DEMANDEE

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
41H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail saisonnier
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Maîtrise de Zenchef Cette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Aisance téléphonique et relation clientCette compétence est indispensable
  • Bonne maîtrise d’ExcelCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisine
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Garantir la satisfaction du client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Procéder à l'encaissement
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Serveur en restauration
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Savoir utiliser un ordinateur et logiciels courant

Langues

  • Anglais
  • Français

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA FERME DE REBERTY

20 à 49 salariés

Restaurant traditionnel, bord de piste sur le haut de la station des Menuires en Savoie au coeur des 3 vallées. Ouvert midi et soir, Brasserie gourmande de qualité à gros débit sur le midi et Cuisine soignée pour le diner. Cuisine ouverte, qualité de travail, Bonne ambiance et professionnalisme obligatoire. Poste nourri logé M. ERIC STERVINOU

Voir la page employeur

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